Rau củ đông lạnh

Rau đông lạnh là một loại thực phẩm đông lạnh, là loại thực phẩm đóng gói nhỏ được làm bằng cách đông lạnh các loại rau tươi như hạt tiêu, cà chua, đậu và dưa chuột ở nhiệt độ thấp nhất và càng sớm càng tốt sau khi chế biến.