Kể từ tháng 11, giá thu mua gừng trong nước đã giảm mạnh. Nhiều khu vực sản xuất chào giá gừng dưới 1 nhân dân tệ, thậm chí có nơi chỉ 0,5 nhân dân tệ/kg và tồn đọng quy mô lớn. Năm ngoái, gừng từ nguồn có thể được bán với giá 4-5 nhân dân tệ/kg, thậm chí doanh số bán tại trạm cuối thậm chí còn tăng vọt lên 8-10 nhân dân tệ/kg. So với giá mua cùng kỳ 2 năm, mức giảm đã lên tới gần 90%. Năm nay, giá mua đất trồng gừng đã chạm mức thấp nhất trong nhiều năm trở lại đây.
Trước khi niêm yết gừng mới, giá gừng năm nay vẫn ổn định. Tuy nhiên, sau khi gừng mới được niêm yết, giá đã giảm. Gừng già đã giảm từ mức 4 nhân dân tệ/kg ban đầu, xuống còn 0,8 nhân dân tệ/kg ở một số nơi, thậm chí có nơi còn thấp hơn. Giá gừng mới thu hoạch thấp nhất là 0,5 nhân dân tệ/kg. Tại các vùng sản xuất gừng chính, giá gừng mới dựa trên chất lượng, dao động từ 0,5 đến 1 nhân dân tệ/kg, giá hàng kém chất lượng từ 1 đến 1,4 nhân dân tệ/kg, giá chung dao động từ 1,5 đến 1,6 nhân dân tệ/kg. kg, giá gừng rửa sạch thông thường dao động từ 1,7 đến 2,1 nhân dân tệ/kg, và giá gừng rửa sạch loại mịn dao động từ 2,5 đến 3 nhân dân tệ/kg. So với giá trung bình toàn quốc, giá trung bình hiện nay chỉ là 2,4 nhân dân tệ/kg.
Tại cơ sở trồng gừng ở thành phố Changyi, tỉnh Sơn Đông, phải mất hơn 1000 kg gừng để trồng một mu gừng. Theo giá đầu năm nay, nó sẽ có giá khoảng 5000 nhân dân tệ. Giàn giáo, tấm nhựa, thuốc trừ sâu và phân bón hóa học cần gần 10.000 nhân dân tệ. Nếu trồng trên đất tuần hoàn cũng cần phí lưu thông khoảng 1500 tệ, cộng thêm chi phí nhân công gieo trồng và thu hoạch, chi phí mỗi mu là khoảng 20000 tệ. Nếu tính theo sản lượng 15000 kg / mu, tiền gốc chỉ được đảm bảo nếu giá mua đạt 1,3 nhân dân tệ / kg. Nếu thấp hơn 1,3 tệ/kg, người trồng rừng sẽ thua lỗ.
Lý do cơ bản khiến có sự chênh lệch lớn giữa giá gừng năm nay và năm ngoái là do cung vượt cầu. Do nguồn cung gừng khan hiếm và giá tăng vọt trong những năm trước, nông dân đã mở rộng trồng gừng trên diện rộng. Ngành dự đoán diện tích trồng gừng ở Trung Quốc sẽ là 4,66 triệu mu vào năm 2020, tăng 9,4% so với cùng kỳ năm trước, đạt mức tối đa lịch sử; Năm 2021, sản lượng Gừng của Trung Quốc là 11,9 triệu tấn, tăng 19,6% so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá gừng biến động lớn do năng suất cao và dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết. Nếu năm tốt thì lợi nhuận trên mỗi mu sẽ rất đáng kể. Do giá gừng hấp dẫn trong cùng kỳ năm ngoái nên nhiều người trồng gừng đã tăng diện tích trồng gừng trong năm nay. Hơn nữa, khi gừng mới trồng ở giai đoạn đầu đã gặp phải nhiều gió mạnh và nhiệt độ thấp không có lợi cho gừng nảy mầm. Một số nông dân trồng gừng rất lạc quan về thị trường gừng. Đặc biệt, nhiệt độ cao liên tục và thời tiết khô hạn vào mùa hè cùng với nhiều trận mưa lớn liên tục vào mùa thu đã khiến Jiang Nong tin tưởng chắc chắn vào thị trường gừng tốt năm nay. Khi gừng được thu hoạch, nông dân trồng gừng nhìn chung không muốn bán, chờ giá tăng cao như năm ngoái, nhiều thương lái cũng tích trữ một lượng lớn gừng. Tuy nhiên, sau tháng 11, sau khi khai thác tập thể gừng từ nguồn, một lượng lớn gừng đổ ra thị trường, giá thị trường giảm nhanh chóng.
Một nguyên nhân khác khiến giá giảm là do lượng mưa liên tục tại các vùng sản xuất chính trong tháng qua tạo cơ hội cho nhiều loại rau tăng giá nhưng cũng dẫn đến tình trạng ứ đọng nước trong hầm gừng của một số người trồng nên họ quyết định giảm giá. không thể lưu trữ gừng. Kho lạnh của doanh nghiệp cũng có xu hướng bão hòa nên gừng tươi trên thị trường có xu hướng dư thừa, càng khiến giá giảm trầm trọng hơn. Đồng thời, xuất khẩu sụt giảm cũng kéo theo sự cạnh tranh gay gắt hơn ở thị trường trong nước. Bị ảnh hưởng bởi vận tải hàng hóa và dịch bệnh từ nước ngoài, lượng xuất khẩu gừng từ tháng 1 đến tháng 9 là 440 triệu USD, giảm 15% so với 505 triệu USD cùng kỳ năm ngoái.
Thời gian đăng: 24/11/2021