Nông dân trồng tỏi Trung Quốc hiện đang giữa vụ thu hoạch chính và họ đang làm việc chăm chỉ nhất có thể để sản xuất tỏi chất lượng cao. Vụ thu hoạch năm nay dự kiến sẽ mang lại thu nhập tốt hơn vụ trước, với giá trung bình khoảng 6,0 Rmb/kg, so với 2,4 Rmb/kg trước đây.
Mong đợi số lượng tỏi nhỏ hơn
Vụ thu hoạch không hề suôn sẻ. Do thời tiết tháng 4 lạnh nên tổng diện tích trồng giảm 10-15% khiến tỏi ngày càng nhỏ. Tỷ lệ tỏi 65mm đặc biệt thấp ở mức 5%, trong khi tỷ lệ tỏi 60mm giảm 10% so với mùa trước. Ngược lại, tỏi 55 mm chiếm 65% sản lượng, 20% còn lại là tỏi cỡ 50 mm và 45 mm.
Ngoài ra, chất lượng tỏi năm nay không tốt bằng vụ trước, thiếu một lớp vỏ, có thể ảnh hưởng đến chất lượng đóng gói sẵn tại các siêu thị châu Âu và làm tăng chi phí đóng gói trong tương lai.
Bất chấp những thách thức này, nông dân vẫn đang tiến bộ. Khi thời tiết thuận lợi, toàn bộ tỏi đều được đóng bao, thu hoạch và phơi khô trên đồng trước khi lấy củ đem bán. Đồng thời, các nhà máy, kho chứa cũng đã bắt đầu hoạt động vào đầu vụ thu hoạch để tranh thủ một năm được mùa như mong đợi.
Các vụ mùa mới dự kiến sẽ bắt đầu với giá lương thực cao hơn, nhưng sau đó giá sẽ tăng chậm do chi phí thu mua của nông dân cao. Ngoài ra, giá thị trường có thể còn giảm trong vài tuần tới do vẫn còn 1,3 triệu tấn kho lạnh tỏi cũ. Hiện nay, thị trường tỏi cũ yếu, thị trường tỏi mới nóng, hành vi đầu cơ của giới đầu cơ đã góp phần khiến thị trường biến động.
Vụ thu hoạch cuối cùng sẽ trở nên rõ ràng trong những tuần tới và vẫn còn phải xem liệu giá có thể tiếp tục ở mức cao hay không.
Thời gian đăng: 15/06/2023