Người Mỹ tiêu thụ khoảng 3.200 đến 5.000 miligam natri mỗi ngày. Đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh cao huyết áp, bệnh tim, huyết áp cao và đột quỵ. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ tuyên bố rằng lượng tiêu thụ hàng ngày không được vượt quá 2.300 mg. Tuy nhiên , nếu bạn có thể cố gắng chỉ ăn 1500 mg mỗi ngày thì đây là lời khuyên tốt nhất để tránh bệnh tật. Hãy coi 2300 mg là giới hạn. Nó có thể kiểm soát được nhưng vẫn ở mức cao và bạn cần phải đề phòng nhiều hơn.
Natri rất quan trọng đối với cơ thể bạn, vì vậy bạn không muốn tránh nó vì bạn cần nó. Vấn đề thực sự xảy ra là do dư thừa. Thiệt hại là quá mức. Cũng giống như chất béo bão hòa, nó không gây hại cho bạn; mọi người chỉ ăn quá nhiều. Nếu bạn kiểm soát chúng, thực phẩm không thực sự có hại cho bạn. Tuy nhiên, khi một chất được thêm vào và hiện diện trong tất cả các loại thực phẩm bạn mua và ăn thì rất khó để điều chỉnh nó. Vì vậy, cách tốt nhất để điều chỉnh natri là thay đổi chế độ ăn uống và ăn những thực phẩm giúp cân bằng natri.
Ăn trái cây và rau quả tươi. Điều bạn có thể làm không phải là mua rau đông lạnh hoặc đóng hộp mà hãy cắt nhỏ và cho vào tủ lạnh khi mua. Nếu bạn cho rau tươi vào tủ lạnh, chúng sẽ giữ được hiệu lực. kể từ ngày bạn đông lạnh chúng cho đến khi chúng còn tươi.
Hãy coi natri của bạn như một thẻ tín dụng chỉ có thể tiêu rất nhiều tiền mỗi ngày. Điều này có thể giúp bạn đưa ra những lựa chọn lành mạnh hơn và tránh thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhẹ có nhiều muối.
Điều quan trọng là phải đọc nhãn thực phẩm. Chỉ vì ghi lượng natri thấp nên bạn cần thêm một chút muối. Các công ty thường sử dụng cách diễn đạt và kỹ thuật khác nhau để thể hiện rằng sản phẩm của họ có lượng natri thấp. Natri thấp có nghĩa là 140 mg hoặc ít hơn mỗi khẩu phần.
Tránh các thực phẩm chế biến sẵn, tiện lợi. Thực phẩm đã qua chế biến, thực phẩm đông lạnh, đồ ăn nhẹ, nước sốt, thực phẩm đóng hộp, v.v. đều chứa rất nhiều muối. Ví dụ, bánh mì kẹp thịt chay đóng gói đông lạnh có hàm lượng natri rất cao. Vì vậy, bạn phải chú ý đến vẻ ngoài lành mạnh của các sản phẩm như bánh mì kẹp thịt chay đông lạnh. Ngay cả một số đồ ăn nhẹ lành mạnh cũng nói rằng chúng tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như thanh năng lượng. Bạn có thể nghĩ rằng chúng tốt cho sức khỏe nhưng thực tế không phải vậy.
Hãy tự chuẩn bị món ăn của mình. Bằng cách này, bạn có thể kiểm soát hàm lượng natri. Ngoài ra, bằng cách thêm gia vị và thảo dược, bạn có thể tăng hương vị và mùi vị của món ăn mà không cần thêm muối. Việc chuẩn bị là một trong những vấn đề của việc ăn uống. Lý do thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ và bữa ăn đóng gói sẵn rất phổ biến.
Nếu bạn ăn những bữa ăn có nhiều natri, hãy ăn những thực phẩm có nhiều kali. Kali và natri là một cặp chất điện giải và có thể phối hợp với nhau. Ăn kali giúp bài tiết lượng natri dư thừa. Các loại trái cây và rau quả giàu kali là chuối, cam, khoai tây, đậu và bơ.
Rèn luyện sức mạnh vị giác của bạn là cách tốt nhất để tránh hấp thụ quá nhiều natri. Nếu bạn ăn và sử dụng nhiều muối, bạn sẽ khó ăn nếu không có muối. Muối có thể gây nghiện, vì vậy hãy thử ăn thực phẩm có hàm lượng natri thấp trước. Sau đó, hãy thử không natri. Đừng chỉ ăn gà tây lạnh. Hãy giảm hàm lượng natri của bạn để bạn không ăn muối với cà rốt. Như tôi đã nói, bạn có muốn cà phê ngọt không?
Thời gian đăng: 29/12/2021